ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΑΦΡΑΤΑ ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ
Υλικά
2 φλιτζάνια Σταφίδες
3 φλ. Νερό
1/2 φλιτζάνι Καλαμποκέλαιο
4 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ γ. Σόδα
2 φλ. Ζάχαρη
1 κ γ. Κανέλα
1 κ γ. Γαρίφαλο
1 πρέζα Αλάτι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε 2 φλ. νερό και βράζετε τις σταφίδες για 15 λεπτά.
Απομακρύνετε από τη φωτιά και προσθέτετε το υπόλοιπο νερό μαζί με το Καλαμποκέλαιο.
Σε ένα μπολ ανακατεύετε μαζί όλα τα στερεά υλικά και ρίχνετε το μίγμα με τις σταφίδες.
Αλευρώνετε και βουτυρώνετε ένα ταψί και ρίχνετε το μίγμα.
Ψήνετε στους 200 βαθμους για μια ώρα.
Credits:
Χριστίνα Σαριπανίδη
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
