Νηστίσιμα Cookies με ταχίνι και πορτοκάλι

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ COOKIES ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

• 180 γραμμάρια ταχίνι (μπορείτε σκέτο, μπορείτε με σοκολάτα, μπορείτε με πορτοκάλι ότι σας αρέσει)
• 160 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι φυσικό που μέσα λιώνουμε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 620 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 σακουλάκι νιφάδες σοκολάτας
• 150 γραμμάρια ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 160 γραμμάρια καλαμποκέλαιο
• σουσάμι για το πάνω μέρος από τα μπισκότα μας

Εκτέλεση

1. Είναι μία πολύ μαλακή ζύμη γι'αυτό καλό θα ήταν να μείνει στο ψυγείο για μισή ώρα να μπορέσουμε να κάνουμε μπαλίτσες καλύτερα.
2. Δεν βάζουμε παραπάνω αλεύρι!
3. Βγαίνουν δύο ταψιά της κουζίνας.
4. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

ΠΗΓΗ: Μένια Στεφοπούλου, ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget