Κριθαράκι σούπα

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΟΥΠΑ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μια κατσαρόλα έβαλα λαδάκι, 3 ντομάτες ώριμες περασμένες από το μπλέντερ, 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ, 6 κούπες του τσαγιού νερό ή ζωμό κρέατος, λίγη ζάχαρη και αλάτι.
2. Τα άφησα να πάρουν μια βράση.
3. Έριξα μια κούπα του τσαγιού κριθαράκι και τα έβρασα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να χυλώσουν.
4. Το συνόδευσα με φετούλα.

Credits:

αναστ γεώ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ