![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrarvCxxT9Qf9CfU-vpsvzOq1_dP3HbP2Qwoe8pZmsiFem-FWBO3oyeWCiPufwOhGSF7G3oUT7v6rG_k1DkNTI4E5POqRU4XEKggXioVwj4pmSGOW_oLbro8Fh3tOFFly297avGkqvFlQSEqLHTeJun-ITuPS3x7iRYXESKmob5deKYWTwIIBC1rGkg/w640-h480/tyropswmakia_xwris_magia.jpg)
ΤΥΡΟΨΩΜΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ
Ένα υπέροχο δεκατιανό για τα παιδιά και όχι μόνο...
Υλικά
- 180 γρ. χλιαρό γάλα
- 180 γρ. γιαούρτι
- 140 ml ηλιέλαιο
- 2 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 κ.γ. αλάτι
- 700 γρ. περίπου αλεύρι
- 15 γρ. μπέικιν πάουντερ
Για τη Γέμιση
- σφιχτή μπεσαμέλ (με 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, ελαιόλαδο και γάλα τόσο όσο για να γίνει σφιχτή)
- τυρί φέτα τριμμένη
- γραβιέρα τριμμένη
- αυγό
- πιπέρι
- 1 αυγό με 1 κ.σ. γάλα για το άλειμμα
- σουσάμι
Εκτέλεση
- Σε μια λεκάνη έριξα τα αυγά, το γάλα, το γιαούρτι, το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι και τα ανακάτεψα.
- Πρόσθεσα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ζύμωσα μέχρι να γίνει ένα μαλακό και λείο ζυμαράκι.
- Το χώρισα σε είκοσι ζυμαράκια, τα έκανα μπαλάκια και ένα - ένα τα άνοιξα με τον πλάστη.
- Έκανα μια χαρακιά από τη μέση προς τα κάτω, έβαλα τη γέμιση, το γύρισα γύρω - γύρω και το έκλεισα από κάτω.
- Τα άλειψα με αυγό αραιωμένο με μια κουταλιά γάλα, τα βούτηξα σε σουσάμι και έψησα στους 180 με 190 βαθμούς για περίπου 30 με 35 λεπτά, αναλόγως το φούρνο.
- Γέμιση βάζουμε ό,τι θέλουμε.
- Έγιναν πολύ νόστιμα!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA12GnNO9MpXfQ9MMQKGCJu0ppgrOLI8uxG_ShYfTII-XhkDYmhSqzPBxZcs3UIzLZZEhPvaCUHpRqLeKHZaWDG8vLRvc4lpRG0I3yRnKNC_WPHItqKO2j6hU4mw_Mc3vNngao7avXgeEXhz3cpgwBss9TexG6xzMXr5OUqqb54bZk_SV0gBt_jm6UcA/w640-h480/tyropswmakia_xwris_magia6.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj201bqpHb9zaEPPTsj0vL4EhnEZ8pah20RkP9a617YvRwx0Np5Jchc66bJn8ohzHAX8XFBv0gh_bTvQ7mlnGRM_tsU0-gIkj3_Yo-XN4DP6HKWDQJQmMJ4t26Habap73Pm9we9AFodFBKnFYinHho2qY0OrCWR4_GyTnE0tdvgkjruEp2I2hfvPfX4lA/w640-h480/tyropswmakia_xwris_magia5.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9HA6jeGtwvNue7MoZSE3IwRQX3vPgAaZCqc96xxqrst0oaBLobFRmaYOb3Z7NikyGkrbhxgM0E2wwaCb7AzfPGTLNTPkIpI-k8Zd6W2zIA4CjME5nAys6vsHtX-Oi3qySOHVXio3q7Fj3s7XvhIt9TZ7aNrUwM6lE9pXc7AdQBDD_UbzDI15MOS-eZA/w640-h480/tyropswmakia_xwris_magia4.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnnQNipKe2Qtk9JsZxXlRqnXTDaMY0cm4hzcSKmxZqOSEWXEmfgFrIJapQrEf4kjVxnCTWHci7fY0KCnGe6Y9LB1KjECyXcy7MDNq8Iqm5FqGyhLlHmSqoDLswWvpe2w8rbjR0tb_zKYgS1Cyux7V0A9pJClLoNdZxtDZ4uK_argRYEF-MCroqoZOwkQ/w640-h480/tyropswmakia_xwris_magia3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9fhCRZDj4jwG5GgDgKfPgUrYkhtSMiIOLd8UbHgU-xxUWzKsiqnwKOmMLdUyK4d-VGKhrlhtiWCRffUtYoTAH0tzH_5tVMc_zXvR782UVjf1XCS-XvFnzITq8w5akAEoOgCH6uTZ-LJ84jJ26eEmAVaMt27weQC4ct3grGJF3yqGedRmdU62izL7Kw/w640-h480/tyropswmakia_xwris_magia2.jpg)
ΠΗΓΗ: Litsa Kokkoni
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqqTCqHexAukaVA9-0efgJ399RDEJm0GvEfBLourrRUPjaNAoE16L7lbMz02ubKW_N3Oh2vpf5qoDCVWZtyCutNy-2dObuC-tGKNlIwTatBbaweS9DjoJlMoc3wPqlFpoPtEZcgzGJBsheF4Bl_n70AtPRmFNmW-whfS6Ht9ch7ScgoWHdZod4BbZbrffv/w30-h30/google_news_icon.png)