
ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΟΥΡΟΥ
Υλικά
- λίγο λάδι
- 2 φύλλα ζύμης κουρού
- κέτσαπ
- ζαμπόν
- τυρί του τοστ
- τυρί φέτα τριμμένη
- τυρί κίτρινο τριμμένο
- πιπέρι
- λεπτές φέτες ντομάτας
- αλάτι
- ρίγανη
- 3 αυγά
- 1 κούπα γάλα
- λίγο αλάτι
- λίγο μοσχοκάρυδο
- σουσάμι για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Αλείφω ένα ορθογώνιο ταψί με λαδάκι, στρώνω ένα φύλλο ζύμης κουρού, αλείφω πάλι με λίγο λαδάκι και μετά με κέτσαπ.
- Στρώνω με την σειρά: ζαμπόν, τυρί του τοστ, τυρί φέτα τριμμένη, τυρί κίτρινο τριμμένο, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, λεπτές φέτες ντομάτας, αλάτι, ρίγανη.
- Σε ένα μπολ χτυπάω 3 αυγά με 1 κούπα γάλα, λίγο αλάτι, λίγο μοσχοκάρυδο και το ρίχνω από πάνω.
- Στρώνω και το άλλο φύλλο ζύμης κουρού, λαδώνω, ραντίζω με λίγο νεράκι, χαράζω, πασπαλίζω με σουσάμι και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 45 λεπτά.

Credits:
Ανδριάνα ΜεϊντανάΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ