ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ
Σαν τον παλιό καλό καιρό!!
Απλή, τόσο γευστική αλλά και πολύ θρεπτική!!
Μια κρεμούλα που θα ξυπνήσει μαμαδιστικες αναμνήσεις!
Εσείς τη θυμάστε;
Υλικά
- 1 λίτρο γάλα
- 4 κ.σ. ζάχαρη
- 8 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη να ζεστάνει, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Αφού έχει ζεσταθεί το γάλα και έχει λιώσει και η ζάχαρη προσθέτουμε λίγο - λίγο το σιμιγδάλι και τη βανίλια.
- Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.
- Τοποθετούμε σε μπολάκια και προαιρετικά πασπαλίζουμε με κανέλα.
