Σαλάτα με βαλσάμικο και μέλι

Υλικά

1 πράσινη λόλα
1 κόκκινη λόλα
Μερικά φύλλα από αντίδια
Φύλλα από 1/2 ματσάκι ρόκα
7- 8 ντοματίνια
Λίγα σπασμένα καρύδια
2 κουταλιές σπόροι ροδιού

Για τη βινεγκρέτ:

9 - 10 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. βαλσάμικο
1 κ.σ. μέλι
λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και στεγνώνουμε τις πρασινάδες.

Τις χοντροκόβουμε, τις μεταφέρουμε σε μια πιατέλα και προσθέτουμε όλα τα υλικά.
Χτυπάμε πολύ καλά τη σως κ όταν είναι να την σερβίρουμε τότε την περιχύνουμε.
Έτοιμη και καλή μας απόλαυση!

Δημιουργός συνταγής: Λένα Χριστοπούλου