Τζατζίκι και τυροκαυτερή (επαγγελματικές συνταγές)

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ)Υλικά

Για το τζατζίκι

  • 400 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2 κεσεδάκια)
  • 1 αγγούρι
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 2 κ.σ. λευκό ξίδι
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • πιπέρι
  • άνηθος

Για την τυροκαυτερή

  • 400 γρ τυρί φέτα
  • 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό (1 κεσεδάκι)
  • 30 γρ ελαιόλαδο (3 κ.σ.)
  • 1 πράσινη καυτερή πιπεριά
  • πιπέρι
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ)
Δημιουργός συνταγής: LIVE KITCHEN CHANNEL