Κοσμερί - Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Ηπειρώτικη Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Ηπειρωτική συνταγή πανεύκολη!

Υλικά (για το ταψί φούρνου το μεγάλο)

  • 1 λίτρο γάλα
  • 4 αυγά
  • λίγο αλάτι
  • 125 γρ. Βιτάμ η βούτυρο τύπου Λούρπακ
  • 500 γρ. αλεύρι φαρίνα που φουσκώνει μόνο του
  • 500 γρ. τυρί φέτα

Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς κελσίου, εστία πάνω - κάτω για περίπου 40 λεπτά
…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
(Εγώ στο βίντεο έκανα την μισή δόση της συνταγής σε μικρότερο ταψί 30 επί 24)

 

Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού