Μια συνταγή της κυρίας Gogo Samiou για λαχταριστές ΠΙΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Πίτες γεμιστές με αλλαντικά
Υλικά για ζύμη
1 Κουτ της σούπας καλά γεμάτη μαγιά,η δυο φακελάκιαυ
1 κούπα χλιαρό νερό
1/2 κούπα λιωμένο Βιτάμ
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1 κουτ σούπας αλάτι
3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίξτε όλα τα υλικά μαζί ξεκινώντας από την μαγιά ,όπως γράφω τα υλικάμε την σειρά,φτιάξτε το ζυμαράκι και αφήστε 20 λεπτά σκεπασμένο,πάρτε αρκετή ζύμη στα χέρια σας και ανοίξτε μια μακρόστενη πίτα.
γεμίστε ξεκινώντας πρώτα με τυρί και βάλτε ότι αλλαντικά θέλετε εσείς,Μπέικον σαλάμι και ντομάτα του δίνει ξεχωριστή γεύση,ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο χωρίς να αλείφεται με αυγό στους 200 μέχρι να ροδίσουν!!
