Μια συνταγή της κυρίας Κωνσταντινιά ΠΚ για ΠΑΝΑΚΟΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Πανακότα
Νόστιμο ελαφρύ επιδόρπιο που θα σας ενθουσιάσει !!!!
ΥΛΙΚΑ
400 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
100 ml γάλα φρέσκο
5 κουταλιές της σούπας κόφτες ζάχαρη
μία βανίλια
και 4 φύλλα ζελατίνη
Βάζω πρώτα τη ζελατίνη σε κρύο νερό να μαλακώσει σε ένα κατσαρολάκι.
Βάζω τη ζάχαρη το γάλα και την κρέμα γάλακτος,
Μόλις πάρει βράση ρίχνω τη βανίλια και τη ζελατίνη σε 4 μπολάκια το έβαλα και μετά στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες σερβίρετε η με μέλι ή με γλυκό κεράσι που το έφτιαξα εγώ-αν δεν έχετε βάλτε έτοιμο !!!
