ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΚΑΣΕΡΙ
ΣΠΕΣΙΑΛ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΜΠΟΛΙΚΟ ΚΑΣΕΡΙ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΤΑΤΕΣ:
12 πατάτες πλυμένες σκουπισμένες καλά.
Της τοποθετούμε στην λαδόκολλα τις ρίχνουμε πάνω τους λάδι και της ψήνουμε.
Όταν της βγάλουμε κόβουμε από πάνω σαν καπάκι βγάζουμε την ψίχα!.
ΚΙΜΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
100 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο,
1 ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
λίγο ελαιόλαδο,
αλάτι,
πιπέρι,
30 ml κρέμαγάλακτος.
Βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι (αχνίζουμε) ρίχνουμε το κιμά και το ανακατεύουμε να ασπρίσει.
Τέλος προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι και την κρέμα.γάλακτος ανακατεύουμε να δέσει.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε κιμά στο άνοιγμα τις πατάτας,βάζουμε πάνω μπόλικο τριμμένο κασέρι και τα Τοποθετούμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς λίγο να λιώσει το κασέρι!!!!!
