ΣΠΕΣΙΑΛ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΜΠΟΛΙΚΟ ΚΑΣΕΡΙ!!!ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
12 πατάτες πλυμένες σκουπισμένες καλά.Της τοποθετούμε στην λαδόκολλα τις ρίχνουμε πάνω τους λάδι και της ψήνουμε.
Όταν της βγάλουμε κόβουμε από πάνω σαν καπάκι βγάζουμε την ψίχα!.
Για τον κιμά
100 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο,
1 ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
λίγο ελαιόλαδο,
αλάτι,
πιπέρι,
30 ml κρέμαγάλακτος.
Βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι (αχνίζουμε) ρίχνουμε το κιμά και το ανακατεύουμε να ασπρίσει.
Τέλος προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι και την κρέμα.γάλακτος ανακατεύουμε να δέσει.
1 ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
λίγο ελαιόλαδο,
αλάτι,
πιπέρι,
30 ml κρέμαγάλακτος.
Βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι (αχνίζουμε) ρίχνουμε το κιμά και το ανακατεύουμε να ασπρίσει.
Τέλος προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι και την κρέμα.γάλακτος ανακατεύουμε να δέσει.
