ΔΙΧΡΩΜΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΑΤΟ
Σιμιγδαλατο ή ένας τύπος Χαλβά θα έλεγα εγώ...ελαφρύς, εύκολος και γρήγορος!!
Λάδι δεν βάζουμε καθόλου !!!
Υλικά:
- 7 ποτήρια νερό
- 300 γραμμάρια ζάχαρη
- 250 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
- 2 βανίλιες
- ινδική καρύδα
- κανέλα
- 6 κ.σ.κακάο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι και τη βανίλια, ανακατεύουμε μέχρι να δέσει καλά.
- Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε το μισό μείγμα σε ένα πυρέξ.
- Στο υπόλοιπο ρίχνουμε το κακάο και το βάζουμε σιγά σιγά επάνω από το λευκό μείγμα.
- Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με καρύδα ή κανέλα ή και με τα δυο.
