ΜΑΦΙΝΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΜΕΡΕΝΤΑ
Για να τους ξετρελάνετε όλους!!!
Για την γιορτή, το παιδικό πάρτυ, το πρωινό, τον καφέ μας!!!
Φτιάξε τα σε μόνο 5 λεπτά!!!
Υλικά
- 130 γραμ. μαργαρίνη
- 200 γραμ. αλεύρι φαρίνα
- 2 αυγά
- 50 γραμ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- Μερεντα
- 140 γραμ. ζάχαρη
- 3 μεγάλες μπανάνες
- λίγο αλάτι (μια τσιμπιά)
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τα αυγά.
- Λιώνουμε το βούτυρο στα μικροκύματα (να μην είναι καυτό, ίσα που να λιώσει, διαφορετικά θα κόψουν τα αυγά μας).
- Προσθέτουμε το βούτυρο στα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι (όχι εντελώς, να υπάρχουν κομματάκια) και τις προσθέτουμε κι αυτές μαζί με την κουβερτούρα και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε με σπάτουλα και προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια και στη μέση ακριβώς βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού Μερέντα.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς με αντιστάσεις για 20 λεπτά περίπου.
Δημιουργός συνταγής: George Zolis
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
