Τσιζκέικ

Εξαιρετικά αφράτο λαχταριστό και γευστικότατο τσιζκεικ!

Υλικά

250 γρ. μπισκοτα σοκολατας θρυμματισμενα,
100 γρ. βουτυρο λιωμενο,
250 γρ. κρεμα γαλακτος πληρες(35%),
100 γρ. αχνη ζαχαρη,
300 γρ. τυρι κρεμα,
200 γρ. μαρμελαδα φραουλα ανακατεμενη με λιγο νερακι

Εκτέλεση

Τοποθετουμε τα μπισκοτα στο ταπερ,η ταψι,η πυρεξ και ριχνουμε το βουτυρο τα ανακατευουμε και τα παταμε να ισιωσουν
Το Τοποθετουμε στο ψυγειο
Στην συνεχεια χτυπαμε την κρεμα γαλακτος με την αχνη σε σαντιγυ
Ριχνουμε και το τυρι κρεμα ανακατευουμε πολυ απαλα να ενσωματωθουν
Βγαζουμε απο το ψυγειο τα μπισκοτα και Τοποθετουμε απαλα την κρεμα πανω τους ισιωνοντας την
Τελος βαζουμε την μαρμελαδα και το τοποθετουμε ψυγειο.

Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou