ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΟΥΚΟΥΜΙ !
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βαζουμε σε ενα μπολ 1 κουπα ελαιολαδο, 4 κουταλιες της σουπας μουσταρδα, 3 λεμονια το ξυσμα και το χυμο τους, αλατι, πιπερι, 1 σκελιδα σκορδο τριμμενη και τα ανακατευουμε με συρμα για 3 λεπτα!
Κοβουμε πατατες σε οτι σχημα θελουμε και τις ριχνουμε στο μειγμα και τις ανακατευουμε πολυ καλα!
Ριχνουμε και 1 κουταλακι του γλυκου ριγανη!
Τις τοποθετουμε στην γαστρα!
Αλατοπιπερωνουμε το αρνι κ μπιγούμε σκελιδες σκορδο και το τοποθετουμε πανω στις πατατες!
Ριχνουμε πανω το ζουμι που ανακατεψαμε τις πατατες βαζουμε και 1 ποτηρι ζεστο νερο κλεινουμε το καπακι και τοποθετουμε στο φουρνο στους 200 βαθμους για 1 ωρα και στην συνεχεια ανοιγουμε το καπακι χαμηλωνουμε στους 180 και ψηνουμε για αλλη 1 ωρα!
