Σοκολατόπιτα

Μια συνταγή της κυρίας ‎Roula Monokrousou για ζουμερή ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Υλικά

5 αβγά
1 κουπα του νες καφέ ηλιέλαιο
1/2 κούπα γάλα
1/2 κούπα ζάχαρη
1,5 κούπα αλεύρι γ.ο.χ
1/2 κούπα κακάο
1 φάκελο μπέικιν
1 βανίλια

Εκτέλεση

Χτυπάμε αβγά με ζάχαρη μόλις αφρατέψουν προσθέτουμε τα υπόλοιπα τοποθετούμε το μείγμα σε αλευρωμενο ταψί και ψήνουμε στους 180 Για 25 /30 λεπτά ανάλογα το φούρνο

Για το σιρόπι

3 κούπες ζάχαρη
3κουπες νερό
Ένα ξυλάκι κανέλλα
Τα βράζουμε για δέκα λεπτά το αφήνουμε να κρυώσει και σιροπιάζουμε το ζεστό παντεσπάνι

Για το γλάσο

2 κουβερτούρες 125 γρ και 2φλυτζ του καφέ γάλα
Ζεσταίνεις το γάλα
Και βάζεις την σοκολάτα να λιώσει
Μόλις κρυώσει το γλυκό προσθέτουμε το γλάσο.