Κέικ Αλμυρό

Υλικά
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μπέικιν παουντερ
300 ml γάλα
μισό ποτήρι νερό
30 ml ελαιόλαδο
μια κουτάλια της σούπας βούτυρο
αλάτι, πιπέρι
3 αυγά χτυπημένα
από τυριά έβαλα ρεγκάτο. 400 γρ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν που τα ρίχνω στο τέλος. Ρίχνω σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.