ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ψιλοκόβουμε 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια.
- Βάζουμε 2 αυγά, αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπόλικο άνηθο και δυόσμο, 1 μπέικιν και καλαμποκάλευρο τόσο όσο να γίνουν ένα υπέροχος χυλός όχι πολύ αραιός.
- Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τηγανίζουμε σε μπόλικο, καυτό καλαμποκέλαιο μέχρι να πάρουν ωραίο, ροδοκόκκινο χρώμα.
- Ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί και απολαμβάνουμε.
Δημιουργός συνταγής: Μαρία Χατζηφωτίου
