Μια συνταγή της κυρίας Boula Arabatzi για ΦΩΛΙΤΣΕΣ ΜΕ ΓΚΑΝΑΖ Ή ΠΡΑΛΙΝΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μία κούπα λιωμένο βούτυρο φρέσκο η ανάμικτο με Βιτάμ
Ένα βαζάκι μικρο μερέντα
2 κούπες ζάχαρη
Μισό λεμόνι
βουτυρώνουμε απαλά τις άκρες με το πινέλο π
ερνούμε μια κουτάλα η έναν πολύ λεπτό πλάστη
τυλίγουμε σε ρόλο πάνω στην κουτάλα σουρώνουμε το φύλλο με τα δυό χέρια και τραβάνε προσεκτικά..
ενώνουμε τις άκρες και τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί..
συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα..
ψήνουμε στους 180 ανάλογα το φούρνο και αφού βράσουμε το σιρόπι μας περιχύνουμε τα σαραγλάκια αμέσως μόλις τα βγάλουμε..
αφήνουμε να απορροφήσει όλο το σιρόπι και τοποθετούμε σε πιατέλα...
γεμίζουμε την τρύπα με μερεντα και αφού χουν κυρώσει κακά σερβίρουμε. ..(η γέμιση μπορεί να γιάνει με κρέμα ζαχαροπλαστικής ξηρούς άκαρπους μαρμελάδα γλυκό κουταλιού και ότι άλλο μας αρέσει...)
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούσταςΜία κούπα λιωμένο βούτυρο φρέσκο η ανάμικτο με Βιτάμ
Ένα βαζάκι μικρο μερέντα
Για το σιρόπι
3 κούπες νερό2 κούπες ζάχαρη
Μισό λεμόνι
Εκτέλεση
Απλώνουμε ένα φύλλο στο τραπέζιβουτυρώνουμε απαλά τις άκρες με το πινέλο π
ερνούμε μια κουτάλα η έναν πολύ λεπτό πλάστη
τυλίγουμε σε ρόλο πάνω στην κουτάλα σουρώνουμε το φύλλο με τα δυό χέρια και τραβάνε προσεκτικά..
ενώνουμε τις άκρες και τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί..
συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα..
ψήνουμε στους 180 ανάλογα το φούρνο και αφού βράσουμε το σιρόπι μας περιχύνουμε τα σαραγλάκια αμέσως μόλις τα βγάλουμε..
αφήνουμε να απορροφήσει όλο το σιρόπι και τοποθετούμε σε πιατέλα...
γεμίζουμε την τρύπα με μερεντα και αφού χουν κυρώσει κακά σερβίρουμε. ..(η γέμιση μπορεί να γιάνει με κρέμα ζαχαροπλαστικής ξηρούς άκαρπους μαρμελάδα γλυκό κουταλιού και ότι άλλο μας αρέσει...)
