Μια συνταγή της κυρίας Myrto Aggelou για ΠΑΣΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ από την ομάδα στο Facebook οι κουζινίστας By Christine Yiovanoydi
Παστάκια με μπισκότα
Υλικά
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 φακελάκι σαντιγί (1 φλιτζάνι κρύο γάλα)
1 φλιτζάνι γάλα (για τα μπισκοτα)
Σταγόνες σοκολάτας
Καρύδα
Σώς σοκολάτας
Εκτέλεση
χτυπάμε το φακελάκι σαντιγί με το γάλα.
βουτάμε 1 μπισκότο ελαφρά στο γάλα.
βάζουμε 1 κγ σαντιγί πάνω στο μπισκότο και λίγες σταγόνες σοκολάτας.
επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά και στο τέλος άλλο ένα μπισκότο.
δηλαδή...μπισκότο -σαντιγί-σταγόνες....μπισκότο σαντιγί, σταγόνες....μπισκότο.
και μην ξεχνάμε,...ότι βουτάμε ελαφρά το κάθε μπισκότο στο γάλα.
Με μια σπατουλίτσα ..βάζουμε σαντιγί γύρω γύρω και μετά βουτάμε στην καρύδα.
Για την σως σοκολάτας.
100 γρ κρέμα γάλακτος
100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα να λιώσει.
Ρίχνουμε την σως μας σε ενα καθαρό μπολάκι και το βάζουμε στο ψυγείο, για να σφίξει λίγο.
Αφού σφίξει ...με ένα κουταλάκι , ρίχνουμε πάνω από το κάθε παστάκι μας...και στολίζουμε με ότι μπορείτε να φανταστείτε.
