Πολυ γευστικο φαγητο ΑΦΡΑΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τον πουρέ
6 πατατες βρασμενες,250 ml. γαλα φρεσκο,
αλατι,μαυροπιπερο,
2 κ.σ.ψιλοκομμενο μαιντανο!
Βαζουμε στο μπολ τα υλικα και τα ζυμωνουμε!
Τοποθετουμε το μείγμα στο ταψι η πυρεξ 28 και τον παταμε καλα να ισιωσει.
Κεφτεδάκια
500 γρ κιμα αναμικτο (μοσχαρι-χοιρινο)3 κ.σ.φρυγανια τριμμενη,
3 σκελιδες σκορδο τριμμενο,
1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο,
αλάτι,μαυροπιπερο,
ψιλοκομμενο μαιντανο-δυοσμο,
3 κ.σ.ελαιολαδο!
Τα ζυμωνουμε ολα μαζι και στην συνεχεια τα πλαθουμε στρογγυλα ιδιο μεγεθος!
Βαζουμε στο τηγανι ελαιολαδο και τα τηγανιζουμε !
Στην συνεχεια τα βαζουμε πανω στο πουρε!
