Σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ

Απλά υπέροχη συνταγή!

Υλικά:

• 1300 βερίκοκα
• 750 γρ ζάχαρη
• 1/2 ποτήρι νερό

Εκτέλεση

1. Πλένουμε τα βερίκοκα και τα κόβουμε στα δύο.
2. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη και το μισό ποτήρι νερό (το νεράκι το ρίχνουμε μόνο και μόνο για να μην αρπάξει η ζάχαρη στην κατσαρόλα).
3. Το βάζουμε να βράσει σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για περίπου μία ώρα και είκοσι λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.(μπορείτε αν θέλετε να τα ψιλοκόψετε τα βερίκοκα ώστε να διαλυθούν πιο εύκολα!

Δημιουργός συνταγής: Σελιδα μαγειρικής Χριστιανός Γιώργος.

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!