Κέικ με σοκολάτα και καρύδα

Αφράτο, γευστικό κέικ βουτηγμένο σε σοκολάτα και καρύδα!

Υλικά

6 αυγά
200 γραμμάρια ζάχαρη.
180 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ .
60 γραμμάρια κορν φλάουρ.
30 γραμμάρια λιωμένο ζεστό βούτυρο.

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά σε κρέμα!
Ρίχνουμε την ζάχαρη σε δόσεις!
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά!
Τοποθετούμε το μείγμα στην λαδόκολλα.στο ταψί!
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς προθερμασμένο για 30 λεπτά!

Γλάσο

600 γραμμάρια καρύδα 1000 γραμμάρια άχνη ζάχαρη. 180 γραμμάρια κακάο 50 γραμμάρια.βούτυρο 200 ml γάλα τα βράζουμε 2 λεπτά!

Συναρμολόγηση

Κόβουμε το κρύο κέικ σε ότι κομμάτια θέλουμε τα βουτάμε στην κρύα σοκολάτα και τέλος σε καρύδα!!


Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou