Μια συνταγή της κυρίας Βικης Αναματερου για ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Φασόλια γίγαντες
Γίγαντες σκέτο λουκουμάκι !!!
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μούλιασα 500 γρ φασόλια γίγαντες από το βράδυ.
Το πρωί άλλαξα το νερό και τα έβαλα 10 λεπτά στη χύτρα να βράσουν με
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 καρότα
μισή πιπεριά
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κλωνάρι Σέλερι κομμένο
μισό πουμαρό και νερό να τα σκεπάζει.
Μετά τα 10 λεπτά τα έβαλα στη γάστρα με λάδι αλάτι πιπέρι τζίντζερ σκόνη λίγη ζάχαρη μέχρι να πιούν όλο το νερό και να ροδίσουν 40 λεπτά 200 βαθμούς!!
