Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα ΌσπριαΠροβολή όλων
Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Φάβα

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Βελούδινη φάβα με πλούσια γεύση, συνδυασμένη με γλυκοκαυτερά καραμελωμένα κρεμμύδια. Υλικά: 500 γρ. φάβα  3 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες  1,5 λίτρο νε…

Διαβάστε περισσότερα
Φασόλια στο φούρνο με λουκάνικα
Φασόλια

Φασόλια στο φούρνο με λουκάνικα

Ο αγαπημένος παραδοσιακός συνδυασμός φασολιών και λουκάνικων, αυτή τη φορά στο φούρνο. Ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για τις κρύες μέρες!…

Διαβάστε περισσότερα
Ρεβίθια με σπανάκι
Σπανάκι

Ρεβίθια με σπανάκι

ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Μια θρεπτική και εναλλακτική συνταγή για όσους θέλουν να απολαύσουν τα ρεβύθια διαφορετικά! Ο συνδυασμός τους με το σπανάκι και τα…

Διαβάστε περισσότερα
Γίγαντες φούρνου
Φασόλια

Γίγαντες φούρνου

Θρεπτικοί και απίστευτα νόστιμοι!  Με πλούσια σάλτσα και αργό ψήσιμο, γίνονται λουκούμι! Υλικά 500 γρ. γίγαντες  1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες  2-3 κλ…

Διαβάστε περισσότερα
Ρεβίθια σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι
Σαλάτες - ντρέσινγκς

Ρεβίθια σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι

ΡΕΒΙΘΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα που συνδυάζει όσπρια, ζυμαρικά και φρέσκα λαχανικά, ιδανική για ένα γεύμα γεμάτο…

Διαβάστε περισσότερα
Θράψαλα με σπανάκι και άγρια χόρτα
Φάβα

Θράψαλα με σπανάκι και άγρια χόρτα

Ένα εξαιρετικό παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει τη θαλασσινή γεύση των θράψαλων με τη φρεσκάδα του σπανακιού και των άγριων χόρτων. Απολαύστε το με φά…

Διαβάστε περισσότερα
Μαυρομάτικα φασόλια κοκκινιστά
Φασόλια

Μαυρομάτικα φασόλια κοκκινιστά

Ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο! Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 καρότο, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ψιλ…

Διαβάστε περισσότερα
Γίγαντες στο φούρνο
Φασόλια

Γίγαντες στο φούρνο

Ένα κλασικό, παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας που αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Υλικά: 500 γρ. γίγαντες 1 μεγάλο κρεμμ…

Διαβάστε περισσότερα
Ρεβιθοκεφτέδες
Ρεβίθια

Ρεβιθοκεφτέδες

Υλικά 500 γρ. ξεφλουδισμένα ρεβίθια  1 μεγάλο κρεμμύδι ή αν έχετε και φρέσκα κρεμμυδάκια καλύτερα 1 σκελίδα σκόρδο αρκετό μαϊντανό 1 αυγό  λίγο μπέικ…

Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
Φασόλια

Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα

Γίνονται υπέροχα και μπορούμε να τα φάμε και για κυρίως γεύμα! Υλικά 400 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης…

Διαβάστε περισσότερα
Ρεβίθια νόστιμα και χυλωμένα
Ρεβίθια

Ρεβίθια νόστιμα και χυλωμένα

Υλικά 1/2 κιλό ρεβίθια λίγη σόδα για το μούλιασμα των ρεβιθιών ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 καρότο, σε φέτες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκο…

Διαβάστε περισσότερα
Γίγαντες με λουκάνικα και πιπεριές στη γάστρα
Φασόλια

Γίγαντες με λουκάνικα και πιπεριές στη γάστρα

Υλικά 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 1 φύλλο δάφνης αλάτι λίγο λάδι σοτάρω 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδ…

Διαβάστε περισσότερα
Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα, δροσερή και πεντανόστιμη!
Φασόλια

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα, δροσερή και πεντανόστιμη!

Υλικά 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 ντομάτες σφιχτές, κομμένες σε μεγάλους κύβους χωρίς τα σπόρια και τα υγρά τους ή 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1…

Διαβάστε περισσότερα
Γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο
Φασόλια

Γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο

Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες 1 φύλλο δάφνης αλάτι λίγο λάδι 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες…

Διαβάστε περισσότερα
Ρεβίθια με πιπεριές στη γάστρα
Ρεβίθια

Ρεβίθια με πιπεριές στη γάστρα

Υλικά 500 γρ. ρεβίθια χοντρά (μουσκεμένα από το βράδυ) 3 πιπεριές (1 κόκκινη, 1 πορτοκαλί, 1 κίτρινη ή πράσινη) κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι…

Διαβάστε περισσότερα
Ρεβιθοκεφτέδες αρωματικοί και νηστίσιμοι
Ρεβίθια

Ρεβιθοκεφτέδες αρωματικοί και νηστίσιμοι

ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΙ ΚΑΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ Είναι νόστιμοι, ελαφριοί, υγιεινοί και νηστίσιμοι! Υλικά (για 70 κομμάτια) 1/2 κιλό ρεβίθια 1 κουταλάκι του …

Διαβάστε περισσότερα
Φασόλια γίγαντες πλακί στο φούρνο
Φασόλια

Φασόλια γίγαντες πλακί στο φούρνο

Υλικά: 500 γρ. φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 καρότα μέτρια 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 κ.σ. άνηθο 500 γρ. χυμό ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι …

Διαβάστε περισσότερα
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Φασόλια

Φασόλια γίγαντες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Από βραδύς βάζω τους γίγαντες στο νερό και τους σκεπάζω. Το πρωί τους ξεπλένω καλά και τους μισοβράζω πετώντας το πρώτο νερό. Μετά…

Διαβάστε περισσότερα
Φασόλια στη γάστρα με σπανάκι
Φασόλια

Φασόλια στη γάστρα με σπανάκι

ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Πεντανόστιμο φαγάκι!! Υλικά 500 γρ. κόκκινα ξερά φασόλια 300 γρ. σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Λίγο άνηθο και μαϊντανό Α…

Διαβάστε περισσότερα
Πεντανόστιμη φάβα
Φάβα

Πεντανόστιμη φάβα

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΦΑΒΑ Υλικά 250 γρ φάβα 750 ml νερό 1 κρεμμύδι κομμένο 40 ml ελαιόλαδο ¼ κγ αλάτι 1 πρέζα πιπέρι κρεμμύδι (για γαρνίρισμα) κάπαρη ή ελιές…

Διαβάστε περισσότερα