Σοκολατένιες φωλιές γεμιστές με κρέμα και μπισκότα

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φωλιές σοκολάτας

Λιωνουμε σε μπεν μαρι 250 γρ σοκολατα!
Παιρνουμε φορμακια σιλικονης!
Σε καθενα μεσα στο πατο και στα πλαγια με ενα πινελακι η και κουταλακι προσπαθουμε ομοιομορφα να βαλουμε σοκολατα!
Τα βαζουμε στην καταψυξη ενα τεταρτο!
Τα ξαναβγαζουμε και τα περναμε παλι με σοκολατα!
Και ξανα καταψυξη ολη νυχτα!

Κρέμα με μπισκότα

2 ποτηρια γαλα φρεσκο,
2 κ.σ.ζαχαρη,
60 γρ κορν φλαουρ,
60 γρ σοκολατα ,
20 γρ βιταμ!
Βαζουμε το γαλα-ζαχαρη-κορν φλαουρ στην εστια στο χαμηλο ανακατευουμε να πηξει!
Την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα την σοκολατα και το βιταμ!
Ανακατευουμε!
Τελος σπαμε μεσα 1 πακετο μπισκοτα πτι -μπερ!
Μεταφερουμε το μείγμα σε μπολ αφηνουμε να κρυωσει!
Βγαζουμε τις φωλιες απο την καταψυξη και τις γεμιζουμε με προσοχη με μείγμα!!

Σαντιγί

Μισο ζαχαρουχο γαλα
μισο μορφατ μεταλλικο κουτι
Τα χτυπαμε και τα δυο σε σαντιγί!
Και τελειωνουμε βαζουμε στο καθενα πανω!
Για τελειωμα τριμμενη σοκολατα!
Και στην συνεχεια τα βαζουμε στο ψυγειο!


Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou