Μπακαλιάρος με πεντανόστιμο κουρκούτι και Σκορδαλιά

Ξαρμυρίστε σωστά τον Μπακαλιάρο και φτιάξτε το πιο νόστιμο κουρκούτι. Όλα τα μυστικά για να φτιάξετε τον τέλειο Μπακαλιάρο είναι μέσα στο βίντεο! 

Υλικά

• 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. μέλι
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα μαυροπίπερο
• 300 ml μπύρα
• 750 γρ. μπακαλιάρος

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Σκορδαλιά

Συνοδέψτε τον μπακαλιάρο σας με την πιο νόστιμη συνταγή που υπάρχει. 

Είναι πανεύκολη και γίνεται με υλικά που όλοι έχουμε στα σπίτια μας. 

Υλικά 

• 750 γρ. πατάτες καθαρισμένες 
• νερό κρύο 
• 1 κ.γ. αλάτι 
• 100 γρ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη 
• αλάτι 
• μαυροπίπερο 
• 1 κ.σ. λευκό ξίδι 
• 2-3 σκελίδες σκόρδο
•  ελαιόλαδο 
• για γαρνίρισμα μαϊντανό για γαρνίρισμα

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Dimitris Michailidis