Μια συνταγή της κυρίας Sophia Gazi για ΠΕΙΝΙΡΛΙ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Πεϊνιρλί
Με το Ζυμαράκι που φτιάχνω για την πίτσα μου έφτιαξα πεϊνιρλί και ατομικά πιτσάκια σε σχήμα λουλουδιού.
Συνταγή για το Ζυμαράκι εδώ και μετά τα γεμίζετε με ζαμπονάκι τυρακι μπέικον σάλτσα και γενικά υλικά της αρεσκείας σας
Ζύμη:
1/2 κιλό αλεύρι
1 μαγιά
1 φλιτζάνι του καφέ λάδι
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
Όσο χλιαρό νερό πάρει
Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης μέχρι να μη κολλάει κ την αφήνουμε να φουσκώσει ! Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 αέρα απλώνουμε πάνω στη ζύμη τη σαλτσα κ μετά τα υπόλοιπα υλικά κ ψήνουμε για 20’ περίπου.
