ΤΡΑΓΑΝΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΩΡΑΙΟΤΕΡΗ ΤΡΑΓΑΝΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ,ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΧΕΤΕ ΦΤΙΑΞΕΙ!!!
ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ:
1 κιλό αλεύρι,
2 νεροπότηρα χλιαρό νερό,
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
4 κουταλιές της σούπας ξύδι,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε ολα τα υλικά στην λεκάνη και τα ζυμώνουμε!
Αφήνουμε την ζύμη σκεπασμένη για 1 ώρα!
Στην συνέχεια την μεταφέρουμε στον πάγκο μας την ζυμώνουμε ελαφρώς την κόβουμε.σε 9 κομμάτια τα όποια κομμάτια τα φτιάχνουμε μπαλίτσες!
Αυτές τις μπαλιτσες τις ανοίγουμε φιλαράκια!
Λαδώνουμε τα 6!
Τοποθετούμε τα 4 το ένα πάνω στο άλλο και ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο!
Λαδώνουμε το ταψί μας και το τοποθετούμε μέσα!
Βάζουμε πάνω του ελαιόλαδο και τριμμένη φέτα!
Συνεχίζουμε ανοίγουμε 1 μπάλα σε ένα λεπτό φύλλο και το τοποθετούμε πάνω.στην φέτα και τοποθετούμε πάνω του τριμμένη φέτα!
Τελειώνουμε ανοίγουμε και 3 φύλλο με.τα υπόλοιπα.4 μπαλάκια το ένα πάνω στο άλλο και αυτά και το τοποθετούμε πάνω στην φέτα σουρώνοντάς το!
Τέλος χαράζουμε,λαδώνουμε,η βουτυρώνουμε και ψήνουμε στους 200.βαθμούς προθερμασμένο μεσαία σχάρα αντίστασις για 45 λεπτά φυσικέ τον φούρνο!
Όταν την βγάζουμε την ραντίζουμε με νερό!
