Μια συνταγή της κυρίας Ρήνας Κοντού για ΤΥΡΟΨΩΜΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Τυρόψωμο
1 κούπα ξυνόγαλα
1/2 κούπα σπορελαιο
1 φακελάκι μαγιά
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
και αλεύρι όσο πάρει
και τυρί φέτα
το ζυμωνω και το αφήνω σκεπασμένο να φουσκώσει
χωρίζω τη ζύμη σε 4 μέρη που πλάθω σε μπαλάκια
τα ανοίγω σε φύλλο στο μέγεθος ενός μεγάλου ρηχού πιάτου
τα λαδώνω και τοποθετώ το ένα επάνω στο άλλο λαδωνοντας και βάζω τριμμένη φέτα εκτός από το τελευταίο πάνω
ψήνω στους 200 βαθμούς σε προθερμασμενο φούρνο για 30 με 35 λεπτα
