ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΛΙΑΣ ---> Μια συνταγή της κυρίας Μαρινας Μισαηλιδου από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Νηστίσιμοι λουκουμάδες παραλίας
Ζεστοί,αφράτοι λουκουμάδες για όλες τις ώρες για μικρούς και μεγάλους !!!
Υλικα:
250 ml χλιαρο νερο
2 κ.σ.σπορελαιο
1 φακ.ξερη μαγια
2 κ.σ.ζαχαρη
1/2 κ.γ αλατι
Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι(εαν θελετε)
Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 200 με 250 γρ.
Διαλυουνε την μαγια στο χλιαρο νερο και μετα ριχνουμε ολα τα υλικα με τελευταιο το αλευρι.
Η ζυμη ειναι αφρατη,και δεν κολλα στα χερια.
Σκεπαζουμε και αφηνουμε να φουσκωσει τωρα το καλοκαιρι σε μιση ωρα ειναι τουμπανο.
Ανοιγουμε με τον πλαστη την ζυμη οχι πολυ λεπτη περιπου παχος 2 εκ.και κοβουμε με ενα στρογγυλό κουπ πατ η ενα ποτηρι νερου σε δισκους και κανουμε στην μεση μια τρυπα με ενα καπακι απο νερο.
Τους τοποθετουμε σε λαδοκολλα και τους αφηνουμε να φουσκωσουν για 15 με 20 λεπτα και τιγανιζουμε με σπορελαιο σε μετρια φωτια.
Τους τυλίγουμε σε ζαχαρη και απολαμβανουμε.Ειναι σουπερ αφρατοι και δεν αποροφουν λαδι.
Υλικα:
250 ml χλιαρο νερο
2 κ.σ.σπορελαιο
1 φακ.ξερη μαγια
2 κ.σ.ζαχαρη
1/2 κ.γ αλατι
Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι(εαν θελετε)
Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 200 με 250 γρ.
Διαλυουνε την μαγια στο χλιαρο νερο και μετα ριχνουμε ολα τα υλικα με τελευταιο το αλευρι.
Η ζυμη ειναι αφρατη,και δεν κολλα στα χερια.
Σκεπαζουμε και αφηνουμε να φουσκωσει τωρα το καλοκαιρι σε μιση ωρα ειναι τουμπανο.
Ανοιγουμε με τον πλαστη την ζυμη οχι πολυ λεπτη περιπου παχος 2 εκ.και κοβουμε με ενα στρογγυλό κουπ πατ η ενα ποτηρι νερου σε δισκους και κανουμε στην μεση μια τρυπα με ενα καπακι απο νερο.
Τους τοποθετουμε σε λαδοκολλα και τους αφηνουμε να φουσκωσουν για 15 με 20 λεπτα και τιγανιζουμε με σπορελαιο σε μετρια φωτια.
Τους τυλίγουμε σε ζαχαρη και απολαμβανουμε.Ειναι σουπερ αφρατοι και δεν αποροφουν λαδι.
