ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ!
Υλικά
- 1/2 λίτρο χλιαρό γάλα
- 25 γρ. νωπή μαγιά
- 1,5 κ.σ. ζάχαρη
- 1/2 ποτήρι λάδι
- 800 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. αλάτι
Επιπλέον
- 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νεράκι, για το άλειμμα
- σουσάμι, για πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Αραιώνουμε την μαγιά με λίγο από το χλιαρό γάλα.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι, και κάνουμε μία εύπλαστη ζύμη.
- Φτιάχνουμε μπαλάκια και τα πατάμε ελαφρώς με την παλάμη μας να ανοίξουν.
- Βάζουμε στην μέση τη γέμιση της αρεσκείας μας (εδώ φέτα) κλείνουμε, και ξανακάνουμε μπαλίτσα.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, τα αλείφουμε με τον κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νεράκι και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις μέχρι να ψηθούν και να πάρουν ωραίο χρώμα.
Δημιουργός συνταγής: Xenia Savvi
Ακολουθήστε μας στο Google News!
