Μια συνταγή της κυρίας Eva Triantafillidou για ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ από τη σελίδα στο Facebook Ζουζουνιες
Μπισκότα με γέμιση σοκολάτας
Δείτε πόσο εύκολα είναι και φτιάξτε τα !!!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα μπολ ανακατευουμε
150γρ βουτυρο (αφου το εχουμε λιωσει)
1 αυγο,
300γρ αλευρι,
1 κουταλακι μπέικιν,
130γρ ζάχαρη άχνη,
ζυμωνουμε και βάζουμε τη ζυμη μας στο ψυγειο τυλιγμένη σε μεμβράνη για μια ωρα.
Την ανοιγουμε σε φύλο, κόβουμε μπισκοτακια με κούπατ η με ενα ποτήρι, βάζουμε στο κέντρο με ενα κουταλακι μερεντα, τα κλείνουμε και τα τοποθετουμε σε ταψι με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 για 15-20 λεπτα ανάλογα το μέγεθος.
Τα πασπαλιζουμε με άχνη!
Την ανοιγουμε σε φύλο, κόβουμε μπισκοτακια με κούπατ η με ενα ποτήρι, βάζουμε στο κέντρο με ενα κουταλακι μερεντα, τα κλείνουμε και τα τοποθετουμε σε ταψι με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 για 15-20 λεπτα ανάλογα το μέγεθος.
Τα πασπαλιζουμε με άχνη!
