ΣΠΕΣΙΑΛ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ!
Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετούμε στην γάστρα κομμάτια χοιρινό αφού προηγουμένως τα έχουμε πλύνει!
Ψιλοκόβουμε μέσα 4 ξερά κρεμμύδια, 4 πιπεριές πράσινες κέρατο, 4 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης, 4 ντομάτες ώριμες, 4 σκελίδες σκόρδο!
Ρίχνουμε αλάτι, μαυροπίπερο, κόκκινο πιπέρι, ρίγανη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί!
Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε!
Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό κλείνουμε το καπάκι και τοποθετούμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς ελέγχοντας το!!!!
Ψιλοκόβουμε μέσα 4 ξερά κρεμμύδια, 4 πιπεριές πράσινες κέρατο, 4 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης, 4 ντομάτες ώριμες, 4 σκελίδες σκόρδο!
Ρίχνουμε αλάτι, μαυροπίπερο, κόκκινο πιπέρι, ρίγανη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί!
Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε!
Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό κλείνουμε το καπάκι και τοποθετούμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς ελέγχοντας το!!!!
Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou
