Πεντανόστιμη τυρόπιτα



Μια συνταγή της κυρίας Αννας Κασσανδρεια για ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Πεντανόστιμη τυρόπιτα

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στην λεκάνη μας 1 κιλό αλεύρι,2 κούπες νερό χλιαρό,1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,4 κουταλιές της σούπας ξίδι,1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά και το ζυμώνουμε.
Το σκεπάζουμε για 1 ώρα.
Την χωρίζουμε σε 10 η 12 μπαλάκια τα οποία ανά δυο βουτυρώνοντας τα ανοίγουμε φύλλο.
Βάζουμε στη άκρη του φύλλου τριμμένη φέτα και ρολάρουμε 2 φορές και το κόβουμε το στριφογυρίζουμε και το κάνουμε σαλιγκάρι.
Κάνουμε όλη την ίδια διαδικασία για όλα.
Τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα στο ταψί μας τα βουτυρώνουμε και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα μέχρι να κοκκινίσουν!
Περίπου 40 λεπτά !
Εγώ έκανα 4 μικρές τυρόπιτες και τα υπόλοιπα τα έκανα σε μεγάλο ταψί.