Μια συνταγή της κυρίας Elena Psillia για ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Εύκολη, γρήγορη και νοστιμότατη!!😋
Υλικά:
140γρ αλεύρι γοχ
1 κγ μπέικιν πάουντερ
1/2 κούπα γάλα
200γρ γιαούρτι
170γρ βούτυρο λιωμένο
2 αυγά
100γρ τσένταρ ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας
500γρ φέτα
Πιπέρι, μοσχοκάρυδο στη προτίμηση σας
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ ανακατεύετε και προσθέτετε το γάλα. Ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα.
Προσθέτετε το γιαούρτι, το βούτυρο, τα αυγά χτυπημένα ελαφρά και ανακατεύετε.
Βάζετε το τσένταρ ανακατεύετε και προσθέτετε τη φέτα σε κομματάκια όχι πολύ μικρά, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε ελαφρά για να μην διαλυθεί τελείως η φέτα.
Αδειάζεται σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψάκι το μείγμα και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Δοκιμάζετε με μαχαίρι αν βγαίνει στεγνό είναι έτοιμη.
Αφήνεται λίγο να κρυώσει, κόβετε σε κομμάτια και απολαμβάνετε!!
Υλικά:
140γρ αλεύρι γοχ
1 κγ μπέικιν πάουντερ
1/2 κούπα γάλα
200γρ γιαούρτι
170γρ βούτυρο λιωμένο
2 αυγά
100γρ τσένταρ ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας
500γρ φέτα
Πιπέρι, μοσχοκάρυδο στη προτίμηση σας
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ ανακατεύετε και προσθέτετε το γάλα. Ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα.
Προσθέτετε το γιαούρτι, το βούτυρο, τα αυγά χτυπημένα ελαφρά και ανακατεύετε.
Βάζετε το τσένταρ ανακατεύετε και προσθέτετε τη φέτα σε κομματάκια όχι πολύ μικρά, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε ελαφρά για να μην διαλυθεί τελείως η φέτα.
Αδειάζεται σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψάκι το μείγμα και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Δοκιμάζετε με μαχαίρι αν βγαίνει στεγνό είναι έτοιμη.
Αφήνεται λίγο να κρυώσει, κόβετε σε κομμάτια και απολαμβάνετε!!
