Μια συνταγή της κυρίας Κατερινας Μαδικα για ΧΟΙΡΙΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Χοιρινά ρολάκια με πατατούλες στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πήρα 1 κιλό σνίτσελ τα έβαλα τα μπαχαρικά αλάτι, ρίγανη ,πιπέρι, και πάπρικα γλυκιά.
Εκοψα σε μικρά κομμάτια καρότο, πιπεριά Φλωρίνης, και κεφαλογραβιερα.
Σε κάθε σνίτσελ έβαλα απο ενα κομμάτι και το τυλιξα απο εξω έβαλα μπέικον και το στερεωσα με οδοντογλυφίδα, τα έβαλα στη γάστρα, έριξα πολύ λίγο λαδι 1 ποτήρι νερό και τα έριξα από πάνω λίγο σάλτσα ντομάτας για να τα κρατήσω μαλακά.
Τα εψησα στους 200βκ αντισταση.
Τις πατατες τις εκανα στο φούρνο με μουστάρδα και λεμόνι.
Εκοψα σε μικρά κομμάτια καρότο, πιπεριά Φλωρίνης, και κεφαλογραβιερα.
Σε κάθε σνίτσελ έβαλα απο ενα κομμάτι και το τυλιξα απο εξω έβαλα μπέικον και το στερεωσα με οδοντογλυφίδα, τα έβαλα στη γάστρα, έριξα πολύ λίγο λαδι 1 ποτήρι νερό και τα έριξα από πάνω λίγο σάλτσα ντομάτας για να τα κρατήσω μαλακά.
Τα εψησα στους 200βκ αντισταση.
Τις πατατες τις εκανα στο φούρνο με μουστάρδα και λεμόνι.
