ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΨΗΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ
Πεντανόστιμα!!!
Υλικά
- 3 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα
- 250 γραμ. φέτα
- 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κουταλάκι ρίγανη
Για τη σως
- 1/2 φλιτζάνι λεμόνι
- 1/2 φλιτζάνι λάδι
- 2 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα
- λίγο μαϊντανό
Εκτέλεση
- Με το πιρούνι λιώνουμε τη φέτα και βάζουμε μέσα τον μαϊντανό και την ρίγανη και τα γεμίζουμε.
- Κλείνουμε από πάνω με οδοντογλυφίδα.
- Τα διπλώνουμε με λαδόκολλα, ρίχνουμε από πάνω λίγο λάδι και κλείνουμε από πάνω με αλουμινόχαρτο.
- Τα ψήνουμε για μισή ώρα στους 250 και άλλη μισή ώρα στους 200 βαθμούς.
- Τοποθετούμε στην πιατέλα και ρίχνουμε από πάνω την σως .
Credits:
Aristi Georgousi Kiriakopoulou
