Μια συνταγή της κυρίας Δέσποινα Μπο για PEANUT BUTTER CAKE BARS από την ομάδα στο Facebook Μαγειρικές Απολαύσεις
Peanut butter cake bars
Φοβερό...
1 κούπα φυστικοβουτυρο
2 κούπες κοινό αλεύρι
1 μπέικιν
Πρέζα αλάτι
1 κούπα μαύρη ζάχαρη (όχι καστανή)
Μισή κούπα κρυσταλλική λευκή ζάχαρη
3 μεγάλα αβγά ή 4 μεσαία (εμένα μ πήρε)
2/3 της κούπας βούτυρο μαλακό
2 βανίλιες
1 κουβερτούρα γάλακτος η μαύρη (Εγώ έβαλα μισή και μισή)
Χτυπάω τα βούτυρα με τις ζαχαρες και τα αβγά και τις βανίλιες..
Προσθέτω το μπέικιν το αλάτι το αλεύρι και χτυπάω με το μίξερ..
Βάζω σε κομματάκια τη σοκολάτα απλώνω σε ταψάκι μεσαίο λαδόκολλα και βάζω το μίγμα..
Το πιέζω με τα χέρια να το στρώσω για ευκολία γιατί στο κουτάλι κολλάει ενώ στα χέρια μας όχι λόγω βουτύρου...
Ψήνω για 30-40 λεπτά αντιστάσεις 170-180 βαθμούς.
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΌ.
