Μια συνταγή της κυρίας Κατερινας Μαδικα για ΠΙΤΣΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Πίτσα
Υλικά για τη ζύμη
3 φλυτζάνια αλεύρι λευκό .
1 φλυτζάνι νερό χλιαρό.
1 φλυτζάνι γιαούρτι.
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
1 φακελάκι ξηρή μαγιά.
Εκτέλεση
1 φλυτζάνι νερό χλιαρό.
1 φλυτζάνι γιαούρτι.
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
1 φακελάκι ξηρή μαγιά.
Εκτέλεση
Ανακάτεψα όλα μαζί τα υλικά και άφησα τη ζύμη για μια ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
Την άπλωσα στο ταψί και έβαλα σάλτσα ντομάτας δικιά μου, μπέικον, ζαμπόν, μοτσαρέλα, ένταμ και γκούντα, ψιλοκομμένες πιπεριές και πασπάλισα με λίγο ρίγανη .
Έψησα στους 200 βαθμούς, στην αντίσταση έως ότου ροδίσει.
