Μια συνταγή της κυρίας Theodosia Halvatzh για ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κουλουράκια
Φτιάξτε τα πιο τραγανά κουλουράκια με γεύση πορτοκάλι και ζύμη τύπου κουραμπιέ !!!
Υλικά
300 γραμμάρια βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
το χυμό και το ξύσμα από δύο πορτοκάλια
μισή κούπα νεσεστε
1 μισή φακελάκι μπέικιν
4 μεγάλα αυγά
αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη ..να ξεκολλαει από το χέρι μας .
Ζύμη τύπου κουραμπιέ.
Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη να λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά το χυμό το νεσεστε και μετά το αλεύρι με το μπέικιν και δουλεύουμε στο χέρι..
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις στους 180 μέχρι να ροδισουν.
Τα έφτιαξα λίγο μεγάλα μου έγιναν δύο ταψιά .
