Μπισκότα κουκουνάρια

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΑ

Υλικά

100 γρ βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ ζάχαρη άχνη 

Μια πρέζα αλάτι
50 μλ αραβοσιτελαιο
1 αυγό 

25 γρ κακάο κοσκινισμένο
270 - 300 γρ αλεύρι γοχ κοσκινισμένο ανακατεμένο με μισό κ γλ μπέικιν παουντερ 

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπολ το βούτυρο, το αλάτι και την άχνη.

Aνακατεύουμε με σπάτουλα.

Προσθέτουμε το αραβοσιτελαιο και το αυγό και ανακατεύουμε με σύρμα.

Προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι και ζυμωνουμε.

Πλάθουμε σε 12 μπισκότα σε σχήμα κουκουνάρι και χαράζουμε με το μαχαίρι σχέδια σε ρόμβους.

Βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο, αντιστάσεις, για 25 - 30 λεπτά.

Αφού κρυώσουν πασπαλιζουμε με λίγη άχνη.

Αν θέλουμε βάζουμε στην μια κουκουνάρα 1 κουτ. γλυκου μαρμελάδα και ενώνουμε με άλλο ένα κουκουνάρι.

Δημιουργός συνταγής: Πετρινα Μπαρδανη

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!