Αρχική σελίδα ΤΑΡΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ Εύκολη τάρτα σφολιάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια
Εύκολη τάρτα σφολιάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια
ΕΥΚΟΛΗ ΤΑΡΤΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Υλικά 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας 400γρ. κοτόπουλο φιλέτο (σε μπαστουνακια) 300γρ. μανιτάρια (σε φετάκια ) 150γρ. κεφαλογραβιέρα 200γρ. φέτα θρυμματισμένη 2/3 φλιτζανιού γάλα 3 αβγά ½ φλιτζάνι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Πάπρικα Αλάτι Πιπέρι
Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Σε μια ταρτιέρα λαδωμένη απλώνετε το φύλλο σφολιάτας και καλύπτετε τον πάτο και τα τοιχώματα. Τρυπάτε με ένα πιρούνι τη σφολιάτα σε διάφορα σημεία. Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο με τα μανιτάρια. Τα αλατοπιπερώνετε και τα αποσύρετε από τη φωτιά. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάτε τα αβγά με το γάλα. Προσθέτετε το μίγμα με τα μανιτάρια και το κοτόπουλο όπως και τα τυριά. Ελέγχετε το αλατοπίπερο και προσθέτετε τον μαϊντανό και πάπρικα. Ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε τη γέμιση πάνω στη σφολιάτα και ψήνετε στο φούρνο για 45 λεπτά.
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News !