Τσιπούρα φουρνιστή με κρεμμύδια

ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Ένα πολύ απλό, αλλά συγχρόνως πολύ νόστιμο φαγητό!


ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Καθαρίζω και κόβω σε φέτες 6 κρεμμύδια μέτρια.
  2. Τα βάζω στο τηγάνι να μαραθούν και βάζω λάδι, αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, κουρκουμά και 4 σκελίδες σκόρδο. 
  3. Βάζω 1 ποτήρι νερό και αφήνω να πάρουν μια βράση για να μαλακώσουν. 
  4. Μετά τα γυρνάω στο ταψί, προσθέτω τα ψάρια ολόκληρα ή κομμένα σε κομμάτια, τα οποίο έχω πασπαλίσει με αλάτι και πιπέρι, συμπληρώνω κόκκους μπαχάρι, μια κ.γ. πελτέ και 2 φύλλα δάφνης και ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 - 40 λεπτά. 


Δημιουργός συνταγής: El Sial