Μωσαϊκό

Μια συνταγή της κυρίας Αλεξάνδρας Κυριάκη‎ για ΜΩΣΑΪΚΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Μωσαϊκό

Υλικά
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
250 ml γάλα
150 γρ βούτυρο
180 γρ ζάχαρη
60 γρ κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ
80 γρ καρύδια

Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη, το βούτυρο και το κακάο στην φωτιά μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Κατεβάζουμε από την φωτιά προσθέτουμε το κονιάκ και αφήνουμε να γίνει χλιαρό.

Μετά προσθέτουμε τα μπισκότα και τα καρύδια σπασμένα με τα χέρια.

Βάζουμε σε λαδόκολλα και τυλίγουμε σε ρολό.

Το βάζουμε στο ψυγείο 4 - 5 ώρες να παγώσει και να σφίξει καλά και μετά το κόβουμε σε φέτες.