Δροσερό λικεράκι για το καλοκαίρι
Υλικά
- 5 λεμόνια (τις φλούδες μόνο)
- 500 γρ. τσίπουρο
- 500 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. νερό
Εκτέλεση
- Βάζω τις φλούδες λεμονιού σε ένα γυάλινο βάζο μαζί με το τσίπουρο και το αφήνω σε δροσερό μέρος για 5 ημέρες,
- Μετά ετοιμάζω ένα σιρόπι με τη ζάχαρη και το νερό βράζοντας για 3 - 4 λεπτά από το σημείο βρασμού.
- Αφήνω να κρυώσει καλά και το προσθέτω στο βάζο.
- Βάζω στο ψυγείο για 4 - 5 μέρες.
- Μετά το σουρώνω και είναι έτοιμο.
- Το διατηρώ στο ψυγείο για να είναι δροσερό.
Δημιουργός συνταγής: Αλεξάνδρα Κυριάκη
