Μια συνταγή της κυρίας Pellumbesha Lumi για ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μπουτάκια κοτόπουλου με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού και πιπεριάς στο φούρνο
Πεντανόστιμο!!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μίξερ βάζουμε μία μεγάλη πιπεριά κόκκινη σε κομμάτια, 3 σκελίδες σκόρδο, μισό ποτήρι γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι, μια πρέζα κύμινο, λίγο πάπρικα, θυμάρι, ρίγανη και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Σε ένα σκεύος του φούρνο βάζουμε πίτες tortillas από το σούπερ μάρκετ, χαράζουμε με το μαχαίρι τα μπουτάκια, τα τοποθετούμε πάνω στης πίτες και ρίχνουμε το μείγμα του μίξερ πάνω τους.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου, να πάρουν ωραία χρώμα.
Τα σερβίρουμε με ότι θέλουμε.
