Ζύμη για πιτσάκια σαν σε ξυλόφουρνο (Βίντεο)

Μια συνταγή για ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑΚΙΑ ΣΑΝ ΣΕ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ από το κανάλι στο Youtube Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού


Ζύμη για πιτσάκια σαν σε ξυλόφουρνο

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
50 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. γάλα χλιαρό
150 γρ. νερό χλιαρό
1 φάκελο μαγιά ξηρή 8 γρ.
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
1/4 κουταλάκι ζάχαρη
270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 περίπου αλεύρι κίτρινο (ΟΧΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΣΙΟ)

ΓΈΜΙΣΗ
σάλτσα ντομάτα
ζαμπόν
γαλοπούλα
μπέικον
ντοματίνια
πιπεριές

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί