ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΩΡΕΣ
Υλικά
- 1 κούπα νερό η γάλα
- 1/2 κούπα σπορέλαιο
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά Βιτάμ
- Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500 γραμ.)
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό ή το γάλα (χλιαρό) και τη ζάχαρη και αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- Μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και κάνουμε ζύμη μαλακιά που να μη κολλάει στα χέρια.
- Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 μέρη, ανοίγουμε και κόβουμε στα 8 σε ακτίνες.
- Βάζουμε στη άκρη το τυρί και κλείνουμε.
- Πάνω βάζουμε αυγό και σουσάμι.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσουν.
Δημιουργός συνταγής: Ελενη Τσιουκανη
