Μια συνταγή της κυρίας Ελενης Τσιουκανη για ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΩΡΕΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Τυροπιτάκια για όλες τις ώρες
Υλικά
1 κούπα νερό η γάλα
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 αυγό
1 κουταλιά Βιτάμ
Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500 γραμ.)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό ή το γάλα (χλιαρό) και τη ζάχαρη και αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
1 κούπα νερό η γάλα
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 αυγό
1 κουταλιά Βιτάμ
Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500 γραμ.)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό ή το γάλα (χλιαρό) και τη ζάχαρη και αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
Μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και κάνουμε ζύμη μαλακιά που να μη κολλάει στα χέρια.
Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 μέρη, ανοίγουμε και κόβουμε στα 8 σε ακτίνες.
Βάζουμε στη άκρη το τυρί και κλείνουμε.
Πάνω βάζουμε αυγό και σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσουν.
